2019-08-05から1日間の記事一覧

古代米

先日、古代米と称するものを食べました。小豆のような色がついた米で味はそう悪くはなくむしろこれからも食べたいと思えるものでした。米が主食であると日本人の食生活をまとめることは可能ですが、時代によってかなり違う米を食べていたことと想像されます…