古代米

　先日、古代米と称するものを食べました。小豆のような色がついた米で味はそう悪くはなくむしろこれからも食べたいと思えるものでした。

　米が主食であると日本人の食生活をまとめることは可能ですが、時代によってかなり違う米を食べていたことと想像されます。現代人のイメージする米食がそのまま過去には遡れる訳ではないのでしょう。

　衣食住のすべてにおいて、時代による変化を丁寧にみていかなくてはならないと感じています。