海外の観光客が日本に訪れて最も印象的だったのは「食事」であるという報道がありました。寿司、ラーメン、刺身といった広い意味の「和食」が外国人には好評なようです。 日本の料理は海外の要素をアレンジして、新しいものを作り出すという一面もあります。…
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